Composition ronde toute rose*

En cette fête de Toussaint, après avoir vu un peu partout du orange et du noir "fleurir" sur la toile, voici un peu de gaieté avec cette commande pour un anniversaire, toute en camaïeu de roses. Le soleil est là ce matin à la boutique, on se croirait presque au printemps du coup!

 

Compositions florales de la semaine*

Cette semaine, 2 petites compositions piquées à vous présenter et un très gros bouquet pour une commande.

Ma préférée, la 1ère avec ses tons doux, la rose pêche clair et ses fleurs de coton...

Dur de faire des photos correctes cette semaine, avec le mauvais temps, l'éclairage est plutôt mauvais

Roses, Célosie, Anthurium, Santini, Gypsophile, Lisianthus.

P'tit Plaisir (des yeux) Gourmand du Dimanche*28

Brrr, avec ce dimanche pluvieux, on a besoin d'énergie, voici donc un vrai jus, pas un smoothie (car je viens d'investir dans un (petit) extracteur de jus), pour garder un maximum de vitamines et avoir une structure plus lisse! Regardez ce bel orange, et c'est un régal :

3 carottes, 1 prune, 1 orange, 1 pomme et voilà une boisson revigorante pleine de soleil!

Et pour l'accompagner, un moelleux aux pommes à la crème de soja et purée d'amandes.

Couronne lierre*gypsophile et composition florale en jaune*blanc*

Cette semaine, une couronne toute simple de lierre et de gypsophile (apparemment pour une soirée déguisée) et une grosse composition piquée devant donner l'illusion d'un bouquet haut et aéré, demandé dans les tons jaune et blanc, pour égayer la table d'un décor pour une pièce de théâtre.

Lys, Mufliers, Roses, Dalhias, Solidago, Germinis.

 Et pour finir un petit bouquet rond aux couleurs pimpantes souvent très appréciées : rose et jaune!

P'tit Plaisir des yeux du Dimanche*27

Retour du p'tit plaisir des yeux avec une surprenante orchidée hybride...Bon dimanche!

Compositions piquées blanc/rose*Mariage

Aujourd'hui 2 compositions réalisées in-extremis pour habiller le stand d'une société d'évènementiel (qui organise notamment des enterrements de vie de jeune fille) pour un salon du mariage ce week-end. 

Le fleuriste qui devait s'occuper de leur stand les a plantés à la dernière minute et on m'a demandé de faire une "déco" qui fasse mariage dans les tons roses et blancs (couleurs de l'entreprise) avec un mini-budget et en échange de quelques cartes de visites de la boutique.

J'ai fait le choix de réaliser 2 relatives petites compositions dans des styles un peu différents volontairement (et prêté 2 belles orchidées roses en pot! ^^)

Et la 2ème, plus champêtre...

Lisianthus

Bracelet floral mariage*rouge*blanc*

2 bracelets réalisés aujourd'hui pour un mariage, pour les témoins. 

Un mini-bouquet style boutonnière, juste accroché avec un ruban de satin rouge à la demande des mariés.

De jolies roses branchues rouges, du gypsophile et du feuillage (salal et asparagus).

Simple mais mignon, on se croirait dans les bals de promo des séries américaines! ^^

Smoothie "Incredible Purple" *

Un petit Smoothie improvisé aujourd'hui, avec une magnifique couleur (ça se voit sur le blog je crois que j'adore le violet non? ^^ ).
Avec un quart de chou rouge qui me restait,
1/2 banane
1 pomme
125 ml de lait de soja
des graines de lin doré
Un peu d'eau, une petite cuillère de miel

On sent bien le chou rouge quand même donc faut aimer mais ça passe  bien avec les fruits, et puis après plusieurs jours de morceaux crus, j'avais envie de changer de texture pour le terminer. C'est plein d'anti-oxydants et ça calme les fringales de cette manière-là!

Tarte aux Pommes à la purée d'amandes*

Aujourd'hui une petite gourmandise, oui car le mercredi c'est pâtisserie! (enfin pâtisserie c'est un bien grand mot, disons plutôt mercredi c'est sucrerie maison).  

La semaine dernière j'avais fait un gâteau magique au nutella tiré de ce livre, qui était d'ailleurs très bon mais qui visuellement (bien que réussi avec les 3 couches apparentes), n'était pas très beau.

Donc là, j'avais des pommes, une pâte brisée dont je ne savais que faire et un reste de purée d'amandes blanches, j'ai donc consulté ce livre-ci dont je me suis inspirée (d'ailleurs rempli de conseils sympas pour les débutants en ingrédients bio), en y rajoutant ma petite touche perso.

Donc voici ma tarte et en dessous, la recette (toute simple, je suis loin d'être une pro de la cuisine)! 

Bonne et avec un petit goût d'amandes un peu original.

Ingrédients :
1 pâte brisée faite maison ou du commerce
3 jaunes d'oeufs
1/2 banane
4 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches
4 cuillères à soupe de sucre roux
4 cuillères à soupe de lait de soja (ou autre)
3 pommes moyennes
Facultatif : 
Noisettes en poudre
Amandes

Préchauffer le four. 
Faire cuire la pâte à blanc 10 minutes environ thermostat 6 (à adapter suivant votre four, à surveiller).
Pendant ce temps, écraser la demi-banane dans un récipient puis y ajouter, les cuillères de purée d'amandes, le sucre roux et les jaunes d'oeufs.
Une fois la pâte précuite, verser le mélange dessus (ce sera votre fond de tarte) puis y ajouter les pommes découpées en quartier.
saupoudrer de sucre roux sur le dessus et de quelques cuillères à café de poudre de noisettes.
Mettre au four environ 20/25 minutes thermostat 6 environ suivant si vous aimez la pâte très croustillante ou non (ici bien 25 minutes et la pâte croque bien).
Ajouter quelques amandes pour la déco.

 Bon appétit!

Compositions en vert/blanc/rose*

Quelques compositions réalisées dernièrement, les dernières photos sont moins belles mais j'avais oublié mon appareil...